donderdag 29 september 2011

Heksenvingers

Deze knoestige vingers gaan uw Halloween festiviteiten een griezelig handje helpen. Wilde kleuren, gedurfde hagelslag, diverse chocolaatjes en gekleurde suikers geven deze koekjes precies de vonk die ze nodig hebben om op deze gelegenheid rond te spoken.

Ingredienten:
(voor ongeveer 36 koekjes)
  • 225 gram zachte boter
  • 300 gram kristalsuiker
  • 1 ei
  • 1 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel kleurloos amandel extrac
  • 350 gram bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel zout
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • Assortiment van "Icing Gels", "Candy Melts", sprinkles, gekluerde suikers en "Jimmies" voor het decoreren
Stap 1
Verwarm de oven voor op 178°C. Bevochtig de "Wilton Finger Cookie Pan" holtes met plantaardige pan spray.

Stap 2
Sla boter en suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid in een grote kom tot het goed gemengd is. Klop het ei en de smaakextracten, meng goed. Combineer bloem en zout, voeg het botermengsel toe. Klop weer tot een goed gemengde massa. Verwijder de helft van het deeg uit de kom en zet dit opzij. Voeg 2 eetlepels cacaopoeder aan het resterende deeg, mix totdat het volledig is opgenomen. Druk het deeg in voorbereide holtes (zodat het reliƫf er zeker in zit), vul elke holte slechts voor 2/3.

Stap 3
Bak 9-10 minuten of tot ze licht bruin zijn rond de randen. Laat ze afkoelen in de pan voor 10 minuten. Draai de pan ondersteboven en tik er lichtjes op om de koekjes te verwijderen. Laat ze volledig afkoelen op een rooster.

Stap 4
Versieren koekjes met glazuur, gels, gesmolten snoep, hagelslag en suikers, zoals gewenst.

vrijdag 16 september 2011

19e Hobby Creatief Salon Mechelen

U vindt ons van donderdag 21 september tot en met zondag 25 september 2011 dagelijks tussen 10.00 en 18.00 uur op stand 417/514 in de Nekkerhal te Mechelen voor het 19e Hobby Creatief Salon. De winkel is tijdens de week van de beurs wel gesloten maar we hebben de meeste producten te koop op de beurs. Kom zeker eens kijken naar alle leuke spulletjes voor uw Halloween feestje extra leuk te maken. U kan er ook demonstraties bijwonen en workshops volgen.
Download hier uw kortingsbon(pdf) en neem een print ervan mee naar de hobbybeurs zodat u voor €8,50 binnen kan in plaats van de normale €10. En voor trouwe bezoekers van onze website, neem een afdrukje mee van dit artikel en u krijgt een "Halloween Grippy Cookie Cutter" gratis bij een aankoop van minstens €15. (Korting niet verenigbaar met andere aanbiedingen, slechts 1 bon per persoon, zolang de voorraad strekt)